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Scoops!® à la citrouille

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Ingrédients
  • 1 sac de chips tortilla Tostitos® Scoops!®
  • 1 tasse de purée de citrouille
  • 1 boîte de haricots blancs, égouttés et rincés
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive extra‑vierge
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 c. à thé de thym frais haché
  • 1/2 c. à thé de romarin frais haché
  • 1/4 c. thé sel
  • 1/4 c. à thé de poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse de graines de citrouille salées et grillées
Préparation
  1. Au robot culinaire, réduire la purée de citrouille, les haricots blancs, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.
  2. À l’aide d’une cuillère, placer 2 c.
  3. à thé du mélange dans chaque chips tortilla Tostitos® Scoops!® et parsemer de graines de citrouille.